劉人靜（法名：寬圓），男，漢族，1974年8月生，四川成都人（祖籍榮縣），文化程度職高，高級營養師，高級烹飪技師，易經堪輿研究愛好者，成都炊事幫餐飲管理有限公司執行董事，四川締辣食品有限公司董事長，曾編寫出版《成都小吃》、《新潮圍邊》、《拌出美味》、《四川火鍋與干鍋》 等等個人著作多部，曾受邀請參加成都財富論壇峰會美食制作表演，受邀參加世界烹飪錦標賽獲亞軍！
人物介紹
劉人靜（法名：寬圓），男，漢族，1974年8月生，四川成都人（祖籍榮縣），易經堪輿研究愛好者，1996年開始從業于烹飪工作，國家級高級烹調師、高級營養師，師從全國著名餐飲評論家；四川烹任高等專科學校教授劉學治。
劉人靜先生熱衷傳統文化與美食文化的研究，專注易經堪輿以及美食烹飪的研發，曾在成都軍區聯勤部從事烹任工作，后在民族飯店、新山城菜根香、上海達伶港等社會餐飲從事廚政管理工作；曾任成都新漢城酒樓、利都歡樂美食城、石磨豆花莊等餐飲名店行政總廚；任順心餐飲投資管理公司技術總監等。
劉人靜先生對四川火鍋、干鍋、湯鍋、冷菜熱菜、風味小吃的制做以及肴裝盤設計等廚藝有較高的見解和豐富的制作經驗；曾編著出版發行《成都小吃》、《新潮圍邊》、《拌出美味》、《四川火鍋與干鍋》等個人著作多部，參加過央視舌頭上的探戈欄目；曾創辦味都傳奇新觀念川菜、蜀道味居川菜、火夫營老火鍋、炊事幫串串香、重慶小龍坎火鍋、重慶味標火鍋等等風味餐飲店；現任成都炊事幫餐飲管理有限公司執行董事、四川締辣食品有限公司董事。
2013年劉人靜先生受成都市政府邀請參加成都首屆國際財富論壇，為國外友人表演廚藝；2015年11月份參加2015中餐世界錦標賽博得亞軍獲銀牌一枚，為發揚川菜弘揚華夏美食做出了較大的貢獻。
人物特長
劉人靜先生擅長四川火鍋、串串香、麻辣燙冒菜、美蛙魚、烤魚、紙包魚、木桶魚、鮮椒兔、冷吃兔、燒雞公、芋兒雞、雞公煲、毛血旺、小龍蝦、缽缽雞以及干鍋、湯鍋、燜鍋等等菜品的研發與制作，擅長各類菜品以及底料和調味料的研發，菜品裝盤設計等。
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